Кулинарная фантазия: "Пирог сырный с зеленым луком"
Данный пирог очень интересный по вкусу, он напоминает свеже выпеченный хлеб, а с другой стороны что-то на подобие омлета... очень оригинально и главное необычно.
Для приготовления пирога нам понадобятся:
- 3 яйца
- 200 г майонеза
- 1 стакан муки
- 1/2 ч.л. соды (гасить уксусом)
- соль
- 100 г. сыра ( я брала твердых сортов, например, "Российский")
- зеленый лук (побольше, т.к. это почти основной ингредиент)
Яйца взбиваем в пену, добавляем майонез, соль, соду, а также муку сеем через сито. Замешиваем тесто, затем добавляем сыр, тертый на крупной терке, и мелко нарезанный лук. Форму обсыпаем сухарями (т.к. у меня их не оказалось, я посыпала мукой), выкладываем в форму замешанной тесто и ставим в духовку (температура должна быть 1800С). Выпекается около 30 минут.
Примечание: после того как я вытащила пирог, он немного опал, не знаю с чем это связано, но при этом вкус превосходный!
Приятного аппетита!
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи