Данный пирог очень интересный по вкусу, он напоминает свеже выпеченный хлеб, а с другой стороны что-то на подобие омлета... очень оригинально и главное необычно.

 

Для приготовления пирога нам понадобятся:

1. 3 яйца
2. 200 г майонеза
3. 1 стакан муки
4. 1/2 ч.л. соды (гасить уксусом)
5. соль
6. 100 г. сыра ( я брала твердых сортов, например, "Российский")
7. зеленый лук (побольше, т.к. это почти основной ингредиент)

Яйца взбиваем в пену, добавляем майонез, соль, соду, а также муку сеем через сито. Замешиваем тесто, затем добавляем сыр, тертый на крупной терке, и мелко нарезанный лук. Форму обсыпаем сухарями (т.к. у меня их не оказалось, я посыпала мукой), выкладываем в форму замешанной тесто и ставим в духовку (температура должна быть 180⁰С). Выпекается около 30 минут.

Примечание: после того как я вытащила пирог, он немного опал, не знаю с чем это связано, но при этом вкус превосходный!

Приятного аппетита!